Ẩm thực Việt với sự đa dạng, phong phú là một trong những yếu tố quan trọng đã đưa Việt Nam trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất châu Á. Góp phần quảng bá cho ẩm thực nước nhà chính là những hệ thống nhà hàng ẩm thực truyền thống lâu đời.
Vào cuối năm 2022, Giải thưởng Ẩm thực Thế giới - World Culinary Awards đã vinh danh Việt Nam là "Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022", vượt qua các tên tuổi khác trong khu vực như Trung Quốc, Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Thái Lan...
Ẩm thực Việt ghi dấu ở World Culinary Awards, TasteAtlas
World Culinary Awards là giải thưởng uy tín nhằm tôn vinh và khen thưởng sự xuất sắc trong ngành ẩm thực hàng năm. Giải thưởng Ẩm thực Thế giới nằm trong hệ thống Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards). Không chỉ có thế, thời gian qua, rất nhiều tạp chí, chuyên trang du lịch ẩm thực nổi tiếng thế giới đã dành những bài viết ca ngợi ẩm thực cũng như điểm đến thưởng thức ẩm thực ở Việt Nam.
Canh chua cá lọt Top 50 món nước ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố. Ảnh: Cơm Niêu Sài Gòn
TasteAtlas - trang thông tin chuyên về ẩm thực nổi tiếng thế giới đã công bố giải thưởng ẩm thực năm 2023 và xếp hạng các nền ẩm thực của các nước châu Á. Theo đó, ẩm thực Việt Nam xếp vị trí thứ 6. Trang này cũng đưa ra 5 món ăn tiêu biểu nhất của Việt Nam gồm bánh mì, phở, chả giò, bò kho, bún bò Huế. Trước đó, tháng 12/2022, TasteAtlas đã công bố Việt Nam xếp thứ 20 trong xếp hạng 100 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới…
Đa số du khách khi thưởng thức các món ăn của Việt Nam đều có nhận xét là ẩm thực Việt Nam có sức hấp dẫn đặc biệt bởi sự kết lợp rất cân bằng, hài hòa giữa thịt, cá với các loại nguyên liệu chủ yếu là các loại rau, củ, quả, hạt, thủy, hải sản…
Góp phần không nhỏ trong việc thúc đẩy sự phát triển du lịch đó chính là những nhà hàng Việt Nam lâu đời, với tôn chỉ Tôn vinh ẩm thực Việt. Trong số đó có nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn. Một trong những nhà hàng Việt Nam lâu đời bậc nhất ở Hồ Chí Minh với tuổi đời gần 30 năm, cũng là nhà hàng Việt Nam đặc biệt được ông Anthony Bourdain hai lần ghé thăm khi đến Hồ Chí Minh.
Cơm Niêu Sài Gòn trong lần đầu tiên Anthony Bourdain ghé đến
Thành lập từ năm 1995 đến nay cũng là nhà hàng cơm niêu tiên phong tại Hồ Chí Minh, với sứ mệnh đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, Cơm Niêu Sài Gòn là đại diện xuất sắc cho nền ẩm thực Việt trên trường quốc tế. Sự hòa quyện của hương vị truyền thống và sự sáng tạo đương đại làm cho nhà hàng trở thành điểm đến lý tưởng cho người yêu ẩm thực trên khắp thế giới.
Anthony Bourdain cùng bạn bè và Ma-đam Ngọc (áo đỏ giữa) tên thân thương mà ông đặt cho bà chủ quán Cơm Niêu Sài Gòn
Cơm Niêu Sài Gòn, điểm đến của thực khách quốc tế
Gần đây nhất tháng 10 năm 2023 đoàn giám đốc các quốc gia của cuộc thi Hoa Hậu hot nhất toàn cầu đã chọn nhà hàng Việt Nam - Cơm Niêu Sài Gòn 27 Tú Xương để thưởng thức các món ngon chuẩn vị Việt.
Tiếp đó, vào ngày 28-11 vừa qua, Hoa hậu Peru - Luciana Fuster đến với Cơm Niêu Sài Gòn nhân chuyến công tác tại Việt Nam cùng top 10 Miss Grand International để thưởng thức các món ngon đậm chất Việt Nam.
Là một người đẹp nổi tiếng, Hoa Hậu Peru - Luciana Fuster không chỉ chinh phục trái tim khán giả bằng vẻ đẹp ngoại hình mà còn ghi điểm bởi sự đam mê, hiểu biết về ẩm thực đa dạng của thế giới. Trong chia sẻ gần đây, cô đã tiết lộ niềm yêu thích đặc biệt của mình với ẩm thực Việt Nam khi thưởng thức các món ngon tại nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn.
Luciana chia sẻ rằng mỗi lần đến Việt Nam, cô không thể không đắm chìm trong hương vị tinh tế và độc đáo của ẩm thực nơi đây. Những món ngon như bánh mì, phở, đến những món đặc sản hấp dẫn như cơm niêu đã khiến cô hoàn toàn mê mẩn. Tuy nhiên, trong tất cả, Luciana đặt biệt yêu thích không gian ấm cúng và hương vị tinh tế tại nhà hàng Cơm Niêu Sài Gòn.
Ảnh: Cơm Niêu Sài Gòn
Với niềm đam mê cháy bỏng đối với ẩm thực Việt Nam, Luciana đã chọn Cơm Niêu Sài Gòn như là nơi để tiếp tục hành trình khám phá văn hóa ẩm thực. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo độc đáo tại đây đã khiến cô không thể quên.
Cuối cùng, Luciana muốn gửi lời khen chân thành đến đội ngũ đầu bếp và nhân viên tại Cơm Niêu Sài Gòn. "Họ không chỉ là những người làm việc chăm chỉ mà còn là những nghệ sĩ tài năng, tạo nên những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo", cô chia sẻ.
Với Luciana Fuster, Cơm Niêu Sài Gòn không chỉ là nhà hàng, mà là một điểm đến không thể bỏ qua của những người đam mê ẩm thực Việt Nam.
Á hậu Sthephanie Marie Miranda cũng tỏ ra rất hào hứng khi được tận tay thực hiện màn biểu diễn quăng niêu làm cho quan khách có mặt thích thú.
Cơm Niêu Sài Gòn không chỉ là thương hiệu được tín nhiêm và ưu ái của người Viêt, mà còn nhận được nhiều sự yêu thích của bạn bè quốc tế.
Những món ăn Việt Nam đều được hài hoà về màu sắc cho đến hương vị khiến cho tổng thể món ăn hợp lý, tăng thêm phần hấp dẫn khó lòng cưỡng lại, đặc biệt nhất là đối với những người du lịch Việt Nam.
Website: https://comnieusaigon.com
Hotline: 082 633 6888
Cơm Niêu Sài Gòn - Tú Xương
27 Tú Xương, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP HCM
Thời gian hoạt động: 6h00-23h00.
Cơm Niêu Sài Gòn - Hồ Xuân Hương
59 Hồ Xuân Hương, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP HCM
Thời gian hoạt động: 10h00 -23h00
Nguồn: Cafebiz.vn
